Maryline & Frédéric
Tel : 03/84/44/18/63 – 06/78/01/64/07
Terrine de foie gras de canard à la fine du Jura : Le kg 95€
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Terrine de truite, truite fumée, gambas, sauce mousseline : 14€
Brioche d’escargots aux morilles : 15€
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Suprême de Chapon (origine Bresse) crème de morilles, girolles,
Savagnin et son gratin jurassien : 19€
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Mijoté de veau (origine Franche-Comté) crème de morilles, girolles,
Savagnin et son gratin jurassien : 17€
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Tourte de truite, noix de Saint-Jacques, fromages jurassien, fondue de
Poireaux (sauce aurore) : 16€